冬至了

wangcong

冬至饺子　　
    汉族风俗，流行于全国大部地区。指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”
　　
冬至饺子纪念意义

　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
　　张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

    谈到水饺，个人觉得还是猪肉馅的比较好吃，无奈身处异国他乡，穆斯林国家，没有猪肉可买。无奈。。。
    论坛上的朋友们，特别是从事海外工作的朋友们，注意身体，冬至了，吃点饺子   ^_^

mysut

什么时候能吃上饺子哦

wangcong

回复 2# mysut


    mysut兄在哪里做项目？

ruby

呵呵。。冬至那天在朋友家吃了好多饺子，还是在国内好

wangcong

回复 4# ruby


    嫉妒啊！！

sun_yanwei

看来我的项目生活还是很幸福的,基本上国内吃饺子的日子里我们都能吃上饺子,有比较才能知足啊!

MrNickRush

我们也很幸福，虽然在国外，不过吃饺子是常事。